Les scientifiques dans l’État brésilien de Sao Paulo ont concocté avec un chocolat sain qui a des rêves de beaucoup de gens de manger de la bonne nourriture et une bonne santé.
De l’apparence et le goût, il n’y a pas de différence entre ce type de chocolat à autre chocolat, mais les scientifiques ont rejoint les probiotiques en chocolat sain, les bactéries actives dans l’yogourt, c’est Université de ville de Sao Paulo PIRASSUNUNGA deux années de recherche, les chercheurs ont publié dans l’international journal of science.
Les chercheurs disent que les probiotiques dans le chocolat peuvent vous aider à rester en bonne santé. » Ils peuvent améliorer l’immunité, améliorer le tractus intestinal, réduire l’incidence du cancer de l’intestin et recommandent pas plus de 30 grammes de nourriture par jour. » Marucci scientifique dit.
C’est la première fois que les chercheurs ont mis des probiotiques dans les aliments ne nécessitant pas de réfrigération. Dans les essais, les probiotiques ont survécu pendant quatre mois à l’extérieur du réfrigérateur.
Ce nouveau chocolat a la même quantité de calories comme chocolat ordinaire et a le même goût, et la différence est plus saine. Le new chocolate contient pas de lait, donc pas de lactose.
« Si vous avez plus de nourriture avec des probiotiques, c’est mieux. Maintenant, il y a seulement d’yogourt sur le marché brésilien, mais pour les personnes intolérantes au lactose, vous ne peut pas l’obtenir. » » Carmen a dit.
Les chercheurs attendent le gouvernement à investir dans les essais cliniques, et après que les essais cliniques sont passés, il sera disponible à la vente, nécessitant 100 volontaires tester le new chocolate.
« Le goût est bon, nous allons déguster, nous pensons qu’il est différent des autres chocolats, mais il est bon et c’est bon pour votre santé. » Carla bénévole a déclaré.